食品級玻璃鋼儲罐的安裝和維護需要注意哪些事項?
描述:在吊裝食品級玻璃鋼儲罐時,應使用合適的吊裝設備和工具,如尼龍吊帶等柔軟且不會損傷罐體表面的吊裝工具。嚴禁使用鋼絲繩直接吊裝,因為鋼絲繩可能會刮傷罐體表面,破壞罐體的結構完整性,同時也可能引入雜質,影響食品衛生安全。

一、安裝注意事項
(一備準礎)基礎準備
- 平整性
- 基礎必須平整,水平度誤差應控制在允許范圍內,一般要求每米不超過 ±3mm。不平整的基礎可能導致儲罐安裝后受力不均,從而引發罐體變形或連接處泄漏等問題。
- 承載能力
- 基礎的承載能力要滿足儲罐裝滿物料時的重量要求。對于大型食品級玻璃鋼儲罐,應進行基礎承載能力的計算和測試。如果基礎承載能力不足,在儲罐使用過程中可能會出現基礎下沉,損壞儲罐結構。
- 防腐蝕
- 由于玻璃鋼儲罐可能會受到周圍環境的影響,基礎應具備一定的防腐蝕能力。例如,在有腐蝕性土壤或地下水的區域,可采用防腐涂層或特殊的基礎材料來防止基礎被腐蝕,進而影響儲罐的穩定性。
(二)安裝過程
- 吊裝
- 在吊裝食品級玻璃鋼儲罐時,應使用合適的吊裝設備和工具,如尼龍吊帶等柔軟且不會損傷罐體表面的吊裝工具。嚴禁使用鋼絲繩直接吊裝,因為鋼絲繩可能會刮傷罐體表面,破壞罐體的結構完整性,同時也可能引入雜質,影響食品衛生安全。
- 吊裝點應根據儲罐的結構設計合理選擇,一般在儲罐的頂部或預先設計好的加強部位,以確保吊裝過程中儲罐受力均勻。
- 連接
- 對于儲罐的進出口、人孔等連接部位,應使用食品級的密封材料,如食品級橡膠密封圈等。連接螺栓應均勻擰緊,避免局部受力過大導致連接部位泄漏或損壞。
- 在連接管道時,要確保管道與儲罐的連接牢固且同心,防止因管道安裝不當造成儲罐接口處承受額外的應力。管道的支撐要合理,避免管道重量全部由儲罐接口承擔。
- 定位
- 儲罐安裝到位后,應進行精確的定位和固定。對于臥式儲罐,要確保其軸向和徑向位置準確,并采用合適的固定方式,如地腳螺栓固定或鞍座固定等。對于立式儲罐,要保證其垂直度,垂直度誤差一般不超過罐體高度的 0.15%。
(三)環境要求
- 溫度
- 安裝時的環境溫度應在玻璃鋼材料的允許使用溫度范圍內,一般為 - 40℃ - 80℃。如果在溫度過低或過高的環境下安裝,可能會導致玻璃鋼材料性能發生變化,影響儲罐的質量和使用壽命。
- 通風
- 安裝場所應具備良好的通風條件,以避免在安裝過程中因揮發性物質(如樹脂揮發物等)積聚而對操作人員健康造成危害,同時也有利于儲罐安裝后內部空氣的流通,防止潮濕空氣在罐內積聚,導致腐蝕或滋生微生物。
二、維護注意事項
(一)定期檢查
- 外觀檢查
- 應定期對食品級玻璃鋼儲罐的外觀進行檢查,查看罐體表面是否有劃痕、裂紋、變色等異常情況。劃痕可能會破壞罐體的表面防護層,導致腐蝕;裂紋可能會擴展,最終導致儲罐泄漏。如果發現變色,可能是受到化學物質侵蝕或紫外線照射過度的信號,需要進一步檢查和處理。
- 連接部位檢查
- 重點檢查進出口、人孔、管道連接等部位的密封情況。查看密封材料是否老化、泄漏,連接螺栓是否松動。密封部位泄漏可能會導致食品物料的損失,同時還可能污染周圍環境,并且引入外界雜質影響食品質量。
- 內部檢查
- 定期進入儲罐內部(在確保安全和符合衛生要求的情況下)檢查罐壁是否有腐蝕、結垢等情況。對于儲存酸性或堿性食品物料的儲罐,腐蝕的可能性較大;結垢可能會影響儲罐的有效容積和物料的質量,需要及時清理。
(二)清洗
- 清洗頻率
- 根據儲存的食品物料種類和使用情況確定清洗頻率。例如,儲存液態食品且周轉頻繁的儲罐,可能需要每周清洗一次;而儲存固態食品原料且使用周期較長的儲罐,可以每月清洗一次。
- 清洗方法
- 使用符合食品衛生要求的清洗劑,如食品級酸堿清洗劑等。清洗時,應采用適當的清洗工具,如軟毛刷等,避免刮傷罐壁。對于罐內的死角部位,要特別注意清洗干凈,防止殘留的食品物料滋生細菌或微生物。
- 清洗后,要用清水徹底沖洗儲罐,確保無清洗劑殘留,然后進行干燥處理,可以采用自然通風干燥或使用無菌熱空氣吹干等方式。
(三)防護措施
- 防紫外線
- 如果儲罐安裝在室外,應采取防紫外線措施,如涂刷防紫外線涂料或設置遮陽設施等。紫外線長時間照射會使玻璃鋼材料老化,降低其強度和使用壽命,影響儲罐的性能。
- 防雷擊
- 對于較高的食品級玻璃鋼儲罐,應安裝防雷裝置。雷擊可能會損壞儲罐,導致內部食品物料受到污染或泄漏等安全事故。防雷裝置應按照相關標準進行設計、安裝和檢測。
- 保溫或隔熱(根據需要)
- 如果儲存的食品物料對溫度有特殊要求,應根據實際情況對儲罐采取保溫或隔熱措施。例如,對于儲存乳制品的儲罐,在寒冷環境下需要進行保溫,防止物料凍結;在炎熱環境下需要隔熱,防止物料變質。保溫或隔熱材料應符合食品衛生安全要求。
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