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    峽江:手工薄酥餅飄香

    2023-09-28 09:43 吉安新聞網

    摘要:臨近中秋,巴邱鎮毛師傅手工薄酥餅進入產銷旺季。該店堅持手工制作薄酥餅30年。經過揉面、和餡、包酥、撒芝麻、扎氣孔、上箱烘烤等30多種工序后制成的薄酥餅皮薄酥脆、甜而不膩,成為中秋佳節備受歡迎的傳統糕點。(肖慧彤 攝)

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